Rana pescatrice nostrana

Prodotto fresco

Zona FAO 37.2.1

Mar Adriatico

La rana pescatrice è un pesce pregiato che può essere apprezzato sia da adulti che da bambini. Le sue carni magre, polpose e tenere senza lische, lo rendono una scelta adatta anche ai palati più delicati.

PREZZO / kg

19,90 

Il prezzo è indicato al Kg, seleziona la quantità desiderata (minimo 0,2Kg)
Il nostro staff selezionerà la pezzatura in base a richiesta e disponibilità

Esaurito

Informazioni Nutrizionali

STATO
Prodotto fresco
Lavorazione
Pulito
ALLERGENI
Può contenere tracce di Molluschi e Crostacei
METODO DI PRODUZIONE
Pescato locale
ZONA FAO DI PESCA
37.2.1
Mar Adriatico
VALORE ENERGETICO
KCAL 97 – PROTEINE: 18,5 G – GRASSI: 1,95 G
Per 100 g
CONSERVAZIONE
Da 0° a +4° C
Per prodotto fresco conservare in frigo tra 0 e +4° C per un massimo di 2 giorni dall’acquisto.
VALORI NUTRIZIONALI
La rana pescatrice è un pesce dalle caratteristiche salutari ed estremamente versatili. Contiene solo pochi lipidi, prevalentemente di acidi grassi polinsaturi della famiglia omega-3, una percentuale più alta di proteine ad alto valore biologico e quantità notevoli di vitamina D. Una delle sue principali qualità è la sua bassissima caloricità, che lo rende un alimento ideale per diete ipocaloriche. Lo sportivo, inoltre, apprezza particolarmente questo pesce ricco di nutrienti essenziali.

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Descrizione

La rana pescatrice è un pesce pregiato che può essere apprezzato sia da adulti che da bambini. Le sue carni magre, polpose e tenere senza lische, lo rendono una scelta adatta anche ai palati più delicati. Il suo sapore varia a seconda della provenienza: quelle pescate nell’Adriatico hanno un gusto delicato che ben si adatta a diverse tipologie di cottura, in primis quella al forno. La sua polpa è ricca di vitamine, sali minerali e Omega 3 e può essere usata in cucina per preparare sfiziose ricette, dall’antipasto al secondo piatto. La rana pescatrice è un pesce leggero e saporito che offre una grande varietà di esperienze gastronomiche.